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請問戴奧辛甚麼？是否很毒？

最近看新聞常看到戴奧辛戴奧辛到底是什麼
戴奧辛可是世紀之毒呢！

一、戴奧辛的特性 　戴奧辛是無色、無味而且毒性相當強的脂溶性化學物質

因此很容易溶於並累積在生物體的脂肪組織中。

戴奧辛包括七十五種化合物

其中二、三、七、八—四氯戴奧辛 （TCDD）因其毒性最強

俗稱世紀之毒。

二、環境中戴奧辛的來源 一般認為戴奧辛對環境之污染屬於地區性問題

只要控制少數的特別污染源

如都市固體廢棄物焚化爐等

便能將人類曝露量減至最低。

但實際上

幾乎所有人每天都可能在接受來自多方不同劑量的戴奧辛

例如除草劑、發電廠、木材燃燒、造紙業、水泥業、焚化處理設施、車輛排放廢氣、火災及自然界等均會釋出戴奧辛物質

而可能在各種環境媒介如空氣、土壤、水及食物中被發現。

三、人類暴露於戴奧辛的途徑 　戴奧辛進入人體的途徑為吸入、皮膚接觸及攝食等三種。

其中經由食物鏈途徑吃入含戴奧辛的魚類、肉品及乳製品等畜產品

為戴奧辛進入人體的主要途徑（約佔九成以上）。

四、戴奧辛的毒性作用 　戴奧辛中毒臨床表徵可分為急性暴露及慢性暴露。

急性暴露在動物實驗中只要每公斤不到一微克即可致命

若未致命也會造成胸腺萎縮、骨髓抑制及肝毒性；在人類則會造成皮膚、眼睛及呼吸道的刺激、頭痛、頭暈、噁心等症狀。

慢性暴露在動物方面會造成畸胎及腫瘤。

在人類方面會產生氯痤瘡、肝腫大及神經肌肉損傷。

在致癌方面

曾經暴露於TCDD的越戰老兵與某些腫瘤及氯痤瘡間有很高的關聯性

而TCDD也一直被認為是可能的人類致癌物之一。

最近（一九九七年二月）世界衛生組織也已宣告TCDD為一種已知的人類致癌物。

另一方面

愈來有愈多的研究指出戴奧辛不只有 致癌的風險

也會對人體內分泌造成干擾

在可能導致生物滅種的環境荷爾蒙黑名單排名首位。

　一般認為戴奧辛對環境之污染屬於地區性問題

只要控制少數的特別污染源

如都市固體廢棄物焚化爐等

便能將人類曝露量減至最低。

但實際上

幾乎所有人每天都可能在接受來自多方不同劑量的戴奧辛

例如除草劑、發電廠、木材燃燒、造紙業、水泥業、焚化處理設施、車輛排放廢氣、火災及自然界等均會釋出戴奧辛物質

而可能在各種環境媒介如空氣、土壤、水及食物中被發現。

參考資料http://www.kmu.edu.tw/~kmcj/data/8807/4266.htm 參考資料 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1105061109998
世紀之毒－戴奧辛　　在民國88年5月間

由於比利時發生戴奧辛(Dioxin)污染農畜用飼料事件

再度引發國際間對食品及乳製品中戴奧辛含量問題的重視及討論。

戴奧辛之所以如此受到重視

甚至被視為『世紀之毒』

主要是因為它是世界各國一致公認強烈的致癌物質

容易導致孕婦流產或產下畸型兒

而且會損害肝臟與免疫系統。

近年來

更發現戴奧辛具有「環境荷爾蒙」的作用

嚴重影響男性的生殖能力

而引起全世界的高度關切。

　　其實

戴奧辛是210多種不同化合物的統稱

這類的化學物質都有類似的構造和特徵。

他們都具有兩個氧原子聯結一對苯環並與氯化合

化學性質都十分穩定

在自然界中也不易被分解。

因為都是脂溶性的緣故

所以很容易就透過食物鏈的過程而濃縮

最後累積在生物體內

包含人在內！

　　事實上

只要經由燃燒

或是在含有氯化合物的製程當中

都有可能會產生戴奧辛。

例如

在自然的情況下

燃燒木材也會產生極微量的戴奧辛。

但是

大部份的戴奧辛都是因為在製造某些化學產品的過程中所產生的

例如製造含氯的防腐劑或是除草劑。

冶鍊金屬、製造水泥、火力發電廠、或露天燃燒廢電纜、廢五金…等

包含垃圾焚化爐的燃燒過程

以及紙漿加氯漂白的過程當中

都是戴奧辛的重要來源之一。

而日常生活中

抽煙所產生的煙霧、汽機車的廢氣…等

也都會產生戴奧辛。

　　由於戴奧辛十分穩定

目前消除戴奧辛的方法

以熱處理法為最可行。

但是由於加熱的溫度至少要達到850℃才行。

因此

也只有部份工業在燃燒的過程中

能夠利用加熱的方法來破壞戴奧辛。

例如

國內的垃圾焚化爐就因為設計不良

產生過量的戴奧辛

目前正在重新檢修當中

試圖在垃圾燃燒的過程當中

利用高溫來減少戴奧辛的產生。

　　但是

對於一般民眾而言

只能透過一些日常生活習慣的調整

來減少體內戴奧辛的累積而已。

例如世界衛生組織就建議大家

減少肉類脂肪的攝取

來減少脂溶性的戴奧辛進入體內。

均衡的飲食也可避免戴奧辛過量攝取的機會。

此外

平時儘量進行資源回收

並使用低污染可回收的物品

尤其是減少含氯物品的使用

如：PVC塑膠袋、塑膠製品、含氯漂白劑、含有機氯的農藥、有機氯防腐劑及殺蟲劑等。

不要露天燃燒垃圾、廢五金、廢電纜、廢家具

並儘量利用大眾運輸工具

減少機動車輛的使用

都是降低戴奧辛的不二法門。

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參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105062110632如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！